يهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل أم علي بطعم لذيذ، والتي تعتبر ام علي من اهم الحلويات الشرقية الت يكون مذاقها غني وقوامها كريمي ، ويحبها الكثير ، ويتم تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة وسهلة ، وهي تكون موجودة في كل منزل حيث تعتبر من الحلويات الشهية والفنية بالمذاق القوي التي يتم تقديمها كا تحلية بعد الوجبات الدسمة، ويمكنك ان تقوم بأعدادها من خلال خطوات سهلة ومذاق لا يقاوم، وسنعرض لكم الخطوات الصحيح ومكونات الوصفة لتحضريها بطرق سهلة.

طريقة عمل أم علي بطعم لذيذ

لتتعرفي علي طريقة عمل أم علي بطعم لذيذ، عليك ان تقوم باحضار المكونات التالية حتي يتم ضمان النتيجة بشكل صحيح وطعم غني لا يقاوم، وتتوفر المكونات في التالي.

•  يتم احضار 500 جرام من عجين البف باستري المخبوز أو من  الجلاش المحمص.
• تقديم اربعة أكواب من الحليب السائل.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الكريمة السائلة.
• 1/2 نصف كوب من الزبيب.
• تقديم 1/2 نصف كوب من اللوز المقطع.
• 1/2 نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• 1/2 نصف كوب من الفستق المجروش.
• احضار ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

خطوات تحضير حلوي ام علي

عليكي ان تقومي بتلك الخطوات حتي تحصلين علي نتيجة لذيذة وقوام غني وشهي وقومي باتباع تلك الخطوات بالترتيب.

1. قومي بفرد البف باستري المخبوز وتكسيره الي قطع صغيرة في طبق عميق.
2. ثم قومي بوضع الحليب علي نار متوسطة وقومي بوضع السكر والتحريك بشكل دائم حتي يذوب تماما.
3. قومي برفع الخليط علي النار وضعي الكريمة السائلة مع التحريك حتي يتجانس.
4. قومي بسكب خليط الحليب والكريمة فوق القطع الف باستري في الاناء.
5. ضعي اللوز والزبيب وجوز الهند علي الطبق وتقديمها بالتساوي.
6. قومي برش قرفة مطحونة بشكل بسيط علي الوجه حتي تعطي توزيع متساوي.
7. ضعي الطبق في الفرن مسحن بدرجة حراراه 180 مئوية لمدة تتراوح من 15 الي 20 دقيقة حتي يصبح وجهه ذهبي.